今回は北九州の洋食屋「カシュカシュ」さんで収録。シェフの納富さんはフランス料理を長年修行されてきた方で、実力は本物。
今回はそこで、薬膳のホーリーエミ先生とのコラボレーション企画で、料理はフランス料理なのに、薬膳のアイデアを活かした献立という楽しい薬膳料理教室が開催されました。主催は私だったのですが、イベントに遅刻するという大失態を犯し、美味しい料理を食べ損なうという痛恨劇。
ともかく、今回はシェフとお手伝いさんも交えて賑やかな収録となりました。内容は皆さんの健康状態についてホーリー先生がバッサバッさと斬り捨てていくというもの。人気のホーリー先生の喋りが聞きたい人、今回は必見です。
カシュカシュの詳細は新宅さんのブログにのってます。ご覧下さい。予約しておくとシェフのフランス料理コースも楽しめるそうです。
http://mgggp.seesaa.net/article/28388723.html
●Bistrot Cache-Cache (ビストロ カシュ･カシュ)
福岡県北九州市八幡西区萩原3-3-21
電話0936628112 代表者/ 稲冨周平(オーナーシェフ)
定休日/ 火曜日 営業時間/ 11:00〜19:30
あと、紅茶梅酒ＣＲＥＨＡのブログが出来ました！